MENU.CHI HOA CUISINE
OPENED FROM 7A.M TO 10P.M
DELIVERY IS AVAILABLE
Districts 1 & 3: free
District 4: 20K
Districts 2, 10, Phú Nhuận & Bình Thạnh: 30K
Districts 5, 6, 7, 8, 11, Tân Bình & Gò Vấp: 50K
Districts 9, 12, Nhà Bè, Bình Tân, Bình Chánh, Thủ Đức & Củ Chi: 80K
Deliveries can be arranged off peak times
All prices are in VND, subject to 5% service charge & 10% VAT
PHẦN CƠM
COMFORT FOOD
セットメニュー
-
CƠM TRẮNG / CƠM TẤM
Steamed rice / Broken rice
ご飯、砕き米
10k
-
CƠM GẠO LỨC
Steamed brown rice
赤米
10K
-
CÀ PHÁO / ĐỒ CHUA / DƯA CẢI CHUA
Vietnamese salted eggplant / Carrot & kohlrabi pickles / Mustard leaf pickles
白小茄子の漬物、人参とコールラビの漬物 、高菜の漬物 よりお選びください
15K
-
CÀ TÍM NƯỚNG DẦU HÀNH
Grilled eggplant with green onion oil
焼きナスのネギ油がけ
40K
-
RAU CỦ LUỘC CHẤM NƯỚC MẮM KHO QUẸT HAY CHẤM CHAO
Boiled vegetables dipped with caramelized fish sauce or fermented soya bean sauce
茹で根野菜のヌックマム風味の甘辛ダレ又は腐乳添え
40K
-
MỒNG TƠI/ RAU MUỐNG / CẢI THÌA / ĐẬU BẮP XÀO TỎI
Sautéed basella / Water spinach / Bok choi / Okra with garlic
つるむらさき/空芯菜/青伷菜/オクラ のベトナムラー油炒め よりお選びください
40K
-
ĐẬU HỦ CHIÊN DẦU HÀNH
Green onion oil fried tofu
厚揚げのネギ油がけ
50K
-
NẤM VÀ ĐẬU BẮP XÀO SỐT SA TẾ
Sautéed mushrooms & okra in saté sauce
きのことオクラのベトナムラー油炒め
50K
-
NẤM BÀO NGƯ XÀO SẢ ỚT
Sautéed oyster mushrooms with lemongrass & chili
ヒラタケのベトナムラー油炒め
50K
-
CANH MÍT NON, TÔM BẰM VÀ LÁ LỐT
Young jackfruit soup with ground shrimp & betel leaves
ジャックフルーツ、海老、ロットの葉のスープ
70K
-
CANH CHUA BÔNG SÚNG CÁ BÔNG LAU
Sour soup with water lily & pangasid-catfish
睡蓮の茎とナマズの甘酸っぱいスープ
80K
-
CANH CHUA TÔM
Vietnamese sour soup with shrimps
海老の甘酸っぱいスープ
70K
-
CANH NGHÊU RAU MUỐNG
Clams & water spinach soup
はまぐりと空芯菜のスープ
70K
-
CANH CUA RAU ĐAY & CÀ PHÁO
Crab meat paste & jute vegetable soup
田蟹とモロヘイヤのスープ
70K
-
ĐẬU HỦ TRỨNG SỐT ME HAY VỚI MUỐI TIÊU CHANH
Silken tofu with tamarind sauce or with salt, pepper & lime
絹ごし豆腐 タマリンドソース添え / 揚げ絹ごし豆腐 塩・胡椒・ライムとハーブ添え どちらかお選びください
50K
-
MẮM RUỐC THỊT HEO XÀO SẢ ỚT
Sautéed pork belly, fermented shrimp paste with chili & lemongrass
豚肉の塩辛とチリレモングラスソース炒め
55K
-
MẮM CHƯNG HỘT VỊT
Steamed fermented fish paste & egg meatfloat
豚ひき肉と塩辛のアヒルの卵蒸し
50K
-
THỊT LUỘC CÀ PHÁO MẮM TÔM HAY MẮM THÁI
Boiled pork belly, salted eggplant & fermented shrimp paste or fish paste & fresh herbs
茹でバラ肉 小茄子の漬物と塩辛添え または 発酵海老とフレッシュハーブ添え どちらかお選びください
70K
-
ĐẬU HỦ CHIÊN SỐT NẤM VÀ SA TẾ
Sauteed tofu with saté & mushroom sauce
65K
-
THỊT HEO KHO TÀU
Braised pork & egg in coconut juice
豚の角煮
70K
-
GÀ KHO GỪNG
Gingery chicken stew
鶏の生姜甘辛煮
55K
-
CANH NGHÊU RAU MUỐNG
Clams & water spinach soup
60K
-
TÉP RANG KHẾ
Caramelized shrimp with starfruit
55K
-
CÁ LÓC KHO TỘ
Caramelized snakehead fish
雷魚の甘辛煮
60K
-
CÁ BÔNG LAU KHO TỘ
Caramelized pangasid-catfish
なまずの甘辛煮
60K
-
CÁ THU NHẬT HẦM CÀ CHUA
Stewed mackerel in tomato sauce
鰆のトマトソース煮込み
65K
-
CÁ TRÊ CHIÊN XOÀI BẰM
Fried catfish with green mango & ginger fish sauce
揚げなまず 青マンゴーと生姜風味のヌックマムソース添え
85K
-
TÔM ÐẤT KHO
Caramelized shrimps
海老の甘辛煮
65K
-
SUỜN RAM
Caramelized pork ribs in fish sauce reduction
スペアリブの甘辛炒め
80K
-
BÒ XÀO ĐÂU QUE HAY RAU MUỐNG
Sauteéd beef with string bean or water sprinach
80k